食品工程系召开暑期培训交流汇报会

9月16日，食品工程系召开暑期教师培训交流汇报会。人事处副处长张凤超、食品工程系领导班子成员及全体教师参加会议。

负责教学工作的副主任崔惠玲布置了近期的具体工作，强调了微课制作的重要性。马川兰老师作了《微课设计与制作技术培训》汇报，她介绍了微课的定义、组成特点、分类、设计制作流程及所需的相关软件。贾娟老师作了《2015年全国高职学校骨干教师（食品加工技术）培训》汇报，她介绍了漳州职业技术学院食品与生物工程系的人才培养模式，详细讲解了行动导向教学法的设计过程和食品检验工高级技师考核方法。

与会的老师们表示，通过此次学习交流，有很大的收获，不仅学习了微课制作及行动教学法的设计方法，也明确了微课制作及课程改革在教学中的重要性，将会进一步促进教学质量的提高。